Découvrez l’histoire de FEEDUP EXPERIENCE, son engagement, son histoire et ses valeurs
Qui sommes-nous ?
FEEDUP EXPERIENCE est une entreprise novatrice en innovation alimentaire et FoodTech, dédiée à la modernisation de l’alimentation et à la transformation durable du secteur agroalimentaire et CBHR. Nous proposons des solutions sur mesure pour les professionnels cherchant à optimiser leurs performances tout en adoptant des pratiques responsables.
Notre mission
“Rendre l’alimentation saine et raisonnée, accessible à tous grâce à des outils numériques et des solutions alimentaires innovantes.”
Notre vision
“Construire une chaîne alimentaire plus durable, responsable et performante en intégrant les nouvelles technologies.”
Notre Histoire
Créé en 2020 à la sortie de l’Institut Paul Bocuse, FEEDUP EXPERIENCE est le résultat d’une volonté de créer un système alimentaire dans lequel il sera possible de mesurer l’impact multidimensionnel de la production et de la consommation alimentaire, pour l’ensemble des acteurs de la chaîne alimentaire.
Création de l’Agence BOUEDTEK
Création de MERPADEL plateforme d’achat en cours de développement
Lancement de F&B Prod Agence Culinaire pour la création et la valorisation de marques culinaires, de l’idée au prototype, puis la communication et la gestion de la marque une fois déployée.
Notre Comité Scientifique
Le Comité Scientifique de FEEDUP EXPERIENCE est composé d'experts multidisciplinaires dont l'objectif est de guider l'entreprise dans la création de solutions innovantes, durables et responsables pour le secteur alimentaire. Ce comité regroupe des scientifiques, nutritionnistes, chefs, ingénieurs et médecins, qui analysent l'impact de nos solutions sur la santé, l'environnement, et l'économie, en cohérence avec les valeurs de l'alimentation consciente et durable.
Mission du comité
Assurer l'intégration des meilleures pratiques en matière de nutrition, durabilité, et bien-être.
Garantir la conformité des solutions avec les réglementations alimentaires et sanitaires.
Conseiller sur les innovations technologiques et culinaires pour répondre aux enjeux de demain.
composition
Scientifiques
Assurer l'intégration des meilleures pratiques en matière de nutrition, durabilité, et bien-être.
Chefs de restauration
Garantir la conformité des solutions avec les réglementations alimentaires et sanitaires.
Nutritionnistes et Diététiciens
Valoriser la nutrition et les régimes spécifiques en intégrant innovations technologiques et bonnes pratiques.
Ingénieurs agro-industriels
Conseiller sur les innovations technologiques et culinaires pour répondre aux enjeux de demain.
Conclusion
“Ce comité pluridisciplinaire permet à FEEDUP EXPERIENCE de rester à la pointe de l’innovation, garantissant des solutions respectueuses de la santé humaine et de la planète.”
La Philosophie de FEEDUP EXPERIENCE
Chez FEEDUP EXPERIENCE, notre mission est d’améliorer le bien-être de l’humanité à travers une alimentation saine, raisonnée et durable, tout en offrant des solutions technologiques et culinaires innovantes. Nous croyons fermement que l’avenir de l’alimentation repose sur une conscience accrue de l’impact multidimensionnel de la production et de la consommation.
Nos solutions ne visent pas seulement à optimiser les performances des entreprises alimentaires, mais aussi à les aider à adopter une approche responsable vis-à-vis de l’environnement et de la santé. C'est dans cette optique que nous intégrons les principes de la nutriécologie, concept clé développé par Christian Rémésy, qui prône une approche globale de l'alimentation, alliant nutrition, écologie et bien-être social.
La Philosophie de FEEDUP EXPERIENCE
La nutriécologie, telle que proposée par Christian Rémésy, est une discipline qui repose sur l'idée que l'alimentation doit être à la fois bénéfique pour la santé humaine et respectueuse des écosystèmes. Ce concept prône une optimisation des ressources naturelles, une production locale et responsable, et une alimentation qui réconcilie les besoins nutritionnels avec les impératifs écologiques.
Alimentation équilibrée et nutritive
La priorité est donnée à des régimes riches en aliments végétaux, diversifiés et non transformés, avec une réduction des produits d'origine animale pour limiter l'impact écologique et améliorer la santé.
Réduction du gaspillage alimentaire
Lutter contre le gaspillage tout au long de la chaîne de production et de consommation, en valorisant les produits locaux et saisonniers.
Production alimentaire respectueuse écologiquement
Favoriser des pratiques agricoles durables, limiter les intrants chimiques et favoriser la biodiversité pour restaurer les sols et préserver les écosystèmes.
Impact social et écologique positif
Privilégier les circuits courts, encourager une économie locale solidaire, et promouvoir des pratiques de consommation responsables.
Les valeurs de FEEDUP EXPERIENCE
Une approche alignée avec les valeurs de FEEDUP EXPERIENCE
Chez FEEDUP EXPERIENCE, nous adoptons les principes de la nutriécologie pour proposer des solutions innovantes qui répondent aux enjeux actuels. Nous croyons que chaque acteur de la chaîne alimentaire – des producteurs aux consommateurs – a un rôle essentiel à jouer dans la transition vers une alimentation plus durable et plus consciente.
Soutien aux acteurs locaux et visibilité à l’international
Tout comme la nutriécologie, nous mettons un point d'honneur à soutenir les circuits courts en créant des liens directs entre producteurs locaux, distributeurs et consommateurs. Nos plateformes comme MERPADEL permettent de promouvoir les produits locaux et de saison, tout en minimisant l'empreinte écologique liée aux transports.